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久久丫鸭脖(商城北路店)

久久丫鸭脖(商城北路店),联系电话:15957589515,地址位于诸暨市大唐街道商城北路永新广场西门(正新鸡排旁),靠近金松路、雍平路、永新路和大青路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括永新广场(大润发)、永新小商品市场、慎叶新村、大唐花苑等,可以换乘诸暨38路、诸暨298路、诸暨25路(夜班)、诸暨298A路等多条公交线路。

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所在城市:绍兴 / 诸暨市
联系电话:15957589515
餐饮美食 | 炸卤小吃 | 鸭货鸭脖 | 久久丫鸭颈王 | 久久丫
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本信息最后更新日期:2023-08-07,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

久久丫鸭脖(商城北路店)

交通指引 

详细信息 

综合
3.5
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分

诸暨酒店预订  

  • 诸暨市苏菲亚商务酒店 Zhuji Sufiya Business Hotel

    本店是一家自营连锁集客房、棋牌套房、茶座设施为一体的商务宾馆。环境优美,室内干净整洁,简约大气,服务热情。宾馆位于诸暨市大唐镇商业中心商城北路268号,距诸暨火车站打车十来分钟,毗邻永新小百货、劳动人才市场、诸暨第六人民医院、袜业批发市场、西施故里、五泄风景区,美食一条街,谈生意、购物、游玩、交通便利。优越的地理优势、浓郁的商务气息,宾馆将成为您来绍兴大唐镇的倾情之选。房间设施:客房楼层:2~5楼;电子磁卡门锁;室内提供茶叶包、针线包、一次性洗漱用品;房间内配备Wor-TV华数网络电视,电影大片海量搜索,国内TV频道直播,设中央空调、大片落地窗,上网端口、无线wift,24h热水服务,便捷……
  • 怡莱酒店(诸暨大唐店) Elan Hotel(datang store)

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  • 诸暨浙景风情酒店 Zhuji Zhejiang scenery hotel

    客房干净、卫生,具有基础性设施,住宿环境舒适。
  • 诸暨锦亚高端公寓

    诸暨锦亚高端公寓地处享有“中国袜都”之称的大唐镇,位于中兴西路与商城北路交叉口。从市中心城市广场可坐31路到大唐袜业城和大唐轻纺城,距酒店仅1.4公里;毗邻大唐小百货、永新小商品市场,坐57路车可到西施故里和五泄风景区。酒店东面就是大松工业园区,附近有诸暨第六人民医院、大唐镇中、大唐镇小,大唐夜市、雄风超市、好莱屋KTV、横店电影城等配套设施。诸暨锦亚高端公寓内设特色亲子床,行政大床,豪华套房,能满足不同顾客的入住需求。酒店同时还设有会议室,茶餐厅、大堂吧,自备50个停车位,是您出门在外的理想落脚点。
绍兴鑫洲海湾大酒店 - 普通大床房
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绍兴曼莎酒店 - 湖景大床房
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艾尚e家酒店(诸暨大唐店)
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汉庭酒店(诸暨大唐店) - 酒店附近
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相关问答 

久久丫鸭脖(商城北路店)附近有哪些人气餐厅?

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久久丫鸭颈王

上海地处长江入海口,是长江经济带的龙头城市,隔东中国海与日本九州岛相望,南濒杭州湾,北、西与江苏、浙江两省相接。1843年后上海成为对外开放的商埠并迅速发展成为远东第一大城市,这里就人流汹涌、车水马龙,是商贾云集的地方,在这里,曾经诞生过诸多“老字号”店。2002年10月,“久久丫”第一家门店在上海市长宁区中山西路悄然诞生,一改传统鸭脖售卖模式,以全新连锁形象亮相大上海。全新的产品,全新的市场,需要全新的推广、经营、运营模式,“久久丫”的一切从零开始。

上海人喜甜,然而久久丫开业后即销售火爆,以致顾客不得不分批进店购买,柜台多次被挤破,到底是什么样的魔力让上海人如此青睐?

为了获得吃货们的认可,久久丫的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配,充分释放辣椒的香、辣等特性,选用川陕山谷地带优质花椒,麻辣中带着丝丝清香,这份对品味的执着令即使是非常挑剔的上海人也不得不折服。路过久久丫门店,仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越啃越有味,越吃越想吃,就连骨髓里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。

30年传奇配方匠心呈现

中国民间美食的最大的问题是靠经验,往往身怀“绝技”的师傅,都不愿将关键“秘笈”全部传授给他人,由此形成的独家特色,常常也被称作是“酒好不怕巷子深”。但是众多因素往往很难做到全部精准控制,所以消费者也常常会遇到相同的产品不同的感受。另外,推广的半径和受众都到了极大的限制,绝技也十分容易失传。

因此,久久丫聘请了原武汉精武路上非常出名的大厨朱伟杰,来主导久久丫武汉原味的研发,朱伟杰师傅早在30年前就主导了武汉精武路上卤味小吃的新品类,不断研发创新,浸润数十年,经统计朱师傅亲手卤制的鸭脖就超过了200万根,香料更是难以计数,无数个沉迷于研发的日夜,终于研发出了让人赞不绝口的武汉原文鸭脖。

为了确保产品口味,久久丫仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺,其余均实现了自动化管理。久久丫采用秘制卤水熬制,再辅以26种天然香料、调味料制成,制作时是分多次不同时间投料,整个生产流程还要经过32道工序,层层严格把关,保证连骨头里都能吃出味道来,因而回味无穷。

恪守良心做鸭脖

久久丫的原料选自非常现代化的公司,科学的水库散养模式,采用流水线生产,所有鸭子分割完毕后,经分拣、消毒、冷冻后装箱,符合出口标准的鸭肉出口到日本、欧洲等地。留在国内的鸭脖分成一公斤四根装、五根装、六根装的标准规格成了久久丫的原料。

在制作工艺方面,解冻、蒸煮、冷却的温度和时间等,都制定了严格的标准,包装间净化处理,车间的消毒,通风、空调、冷却系统一应俱全。1000家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线,从车间到门店,直到售货员微笑着递到您的手中。久久丫严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时,所有产品当天生产、当天配送。

久久丫建立了熟食检测中心,所有原料都经严格检验合格后,再由专业工人经过严格挑选,进行化冰、清洗等多达10道工序,从源头上保证产品优质安全。鸭脖出厂前还要进行严格口味和质量检测,确保生产出的产品合格。实施全程;冷链运输和GPS监测,保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序,确保产品始终4-10℃环境,售卖环境严格清洁消毒,确保食品零污染。

久久丫始终把产品质量放在首位,把顾客的饮食健康放在首位。打造优秀品质、优质服务,做其产品健康、安全,让消费者放心食用。