川婆婆酸菜鱼(东旺路店)
川婆婆酸菜鱼(东旺路店)地址位于绍兴市浙江省诸暨市暨阳街道东旺路57-9号，靠近东二环路、苎萝东路、东环二路和S211，联系电话为(0575)87777339。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括诸暨36路、诸暨8007A路、诸暨8007路、诸暨8路等，公交站有越兴中学、凤山小区(群生木业装饰市场)、城市之星(越兴中学)、陈村(东二环路)。
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相关问答
川婆婆酸菜鱼(东旺路店)周边的地道餐饮有哪些？
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川婆婆酸菜鱼(东旺路店)附近有哪些住宿选择？
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。